中药的中药真假优劣真假影响着疗效，因此中药的杯水真伪辨别自古即为医家所重视。

在传统的中药真假中药性状鉴别方法中有一种为“水试法”，可用于部分特定中药的杯水鉴别。

即利用药材在水中或遇水发生沉浮、中药真假溶解、杯水颜色变化、中药真假透明度、杯水膨胀性、中药真假旋转性、杯水黏性、中药真假酸碱变化等特殊现象进行鉴别。杯水

20种药材的中药真假鉴别方法

资料：中国中医药报、养生中国

编辑：尉澜